Pierre Dukan fogyás miatti étrendje az egyik leghatékonyabb étrend, amelynek eredményei sok éven át rögzíthetők. Ducan étrendje 2000 -ben népszerűvé vált, miután a táplálkozási szakember Pierre Dukan közzétette a „Nem hallgatok a veszteséget" című könyvet, ahol részletesen ismertette a fogyás részletes módszertanát. A Ducan étrendje szerint olyan csillagok, mint Jennifer Lopez és Penelope Cruz. A Ducan étrendje elég könnyű, mert a mottója „annyit eszik, amennyit csak akar", de tudnia kell, mit és mikor kell enni. Érdekli? Ezután részletesen elemezzük a Ducan étrendjének és azok tulajdonságainak minden szakaszát.
Pierre Dukan étrendjének lényege és jellemzői a fogyáshoz
A Ducan étrendjének lényege a fehérje könnyen felszívódott ételek fogyasztása és a szénhidrátok csökkentése, amely miatt az étrend során az étrend során megszabadulnak a testben a felhalmozott toxinoktól és a méreganyagoktól, az anyagcsere -folyamatok szintje növekszik. Ugyanakkor nem kell éheznie, annyit enni, amennyit csak akar, hanem csak azokat a termékeket, amelyeket az étrend egyik vagy másik szakasza megenged.
A Ducan étrendje 4 szakaszból vagy fázisból áll, a saját táplálkozási jellemzőivel. Az egyes szakaszok követelményeinek teljesítése miatt nem csak elég gyorsan fogyhat, hanem hosszú ideig is rögzítheti az eredményeket. A Ducan étkezési menüje elsősorban olyan termékekből áll, mint például a hús, a hal és a zöldség, de az étrend egyik fő alkotóeleme a korpa. A Ducan étrendjének nagy pluszja sokféle menü, sok recept alkalmas az étrend minden szakaszára, tehát nem kell minden nap elfojtania a főtt csirkemellet. Az étkezési időszakot a túlsúly kilogramm mennyiségétől függően számolják, ezért egyértelműen meg kell határozni az ideális vagy a kívánt súlyt, amelyre törekedni fog.
Dyukan étrend a fogyáshoz: Általános követelmények
Annak érdekében, hogy elégedett maradjon a Ducan étrendjével, egyértelműen be kell tartani az étrend mind a négy szakaszának utasításait, valamint megfigyelni néhány általános ajánlást, amelyek a Ducan étrendjét még hatékonyabbá teszik.
- Vegye figyelembe a vízrendszert, a nap folyamán legalább 1, 5 liter tisztított, nem karbonált vizet kell inni;
- Feltétlenül fogyasztja el a zabkorlátot, számuk az étrend szakaszától függ;
- Kivéve az étrendből az olaj, a zsír, a majonéz, valamint a vásárolt szószokat és ketchupokat. Készítsen ételt egy anti -stick serpenyőben olaj nélkül, kicserélve egy kis mennyiségű vízzel. Főzzen termékeket, süss, főzzük, gőzölj vagy grillezjenek. Salálja a salátákat citromlével vagy más otthon főzött gázállomással;
- A diétás szakaszban az elhagyási termékek, például a cukor, a magas cukortartalommal rendelkező gyümölcsök (banán, szőlő, füge, cseresznye, cseresznye), alkoholos italok, sült burgonya;
- Ne hagyja figyelmen kívül a fizikai erőfeszítést, ez talán egy ajánlás, amely minden étrendre és Dukan étrendjére is vonatkozik. Ha nincs ideje részt venni a csarnokban, otthoni edzést folytatni, akkor jobb, ha a kardiót erősítik erőterheléssel;
- Minden nap végezzen legalább egy 30 perces sétát a friss levegőben, enyhe ütemben, lassan az ön örömére.
Diet Pierre Dukan - fázisok és időtartamuk (táblázat)
| Súly (kg)* | Az első fázis "támadás" | A második szakasz "váltakozás" | A harmadik szakasz "konszolidáció" |
| 5 | 2 nap | 15 nap | 50 nap |
| 10 | 3 nap | 50 nap | 100 nap |
| 15 | 4 nap | 85 nap | 150 nap |
| 20 | 5 nap | 120 nap | 200 nap |
| 25 | 7 nap | 155 nap | 250 nap |
| 30 | 7 nap | 160 nap | 300 nap |
| 40 | 9 nap | 190 nap | 400 nap |
| 50 | 10 nap | 330 nap | 500 nap |
A kilogramm mennyisége, amelyet elveszíteni szeretne. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy az eredmények a test egyedi jellemzőitől függően kissé eltérhetnek egyik irányban.
A Ducan étrendjének negyedik fázisa is, amelyet „stabilizációnak" neveznek, amelyet a táplálkozási ajánlások jellemeznek, és a további életmód fenntartása az étrend eredményeinek befejezése és konszolidációja után.
A Dukan étrendjének első két szakasza, a támadás és a váltakozás pontosan a fogyás, a térfogat csökkentése és a fogyás csökkentése, valamint a második két fázis az eredmények konszolidálására és a test megfelelően kiegyensúlyozott táplálkozás előkészítésére.
A „támadás" szakasz egy fehérje menü, szénhidrátok és zsírok hozzáadása nélkül. Ez a szakasz azonban a leginkább nem hosszú, és étrendjének végén új megengedett termékekkel kezd bővülni. A „váltakozás" szakaszban zöldségeket kell hozzáadni a fehérje menübe, a harmadik gyümölcs közül választhat, és egy kis szelet sajtot naponta. Sőt, a harmadik szakasz „konszolidáció" az étrend pihenőnapjait vonja maga után, ami a keményítőtartalmú termékek fogyasztására utal. A Ducan étrendjének negyedik szakaszát a normál étrend fokozatos visszatérése jellemzi.
Az étrend szakaszában fogyasztható termékek
Az ételek elkészítésekor enni és felhasználható termékek listája, függetlenül a ásott étrendtől:
- Fekete, zöld és gyógyteák;
- Oldható és puding kávé;
- szédelő (a fruktóz, a glükóz és a szorbit kivételével);
- Kakaó alacsony zsírtartalmú (legfeljebb 14%), legfeljebb 1 teáskanál. naponta;
- Kukoricakeményítő, legfeljebb 1 evőkanál. naponta;
- Száraz, sovány tej (1, 5%) legfeljebb 3 evőkanál. naponta;
- Búzakorpa, legfeljebb 1 evőkanál. naponta;
- élelmiszer -ízek;
- sütőpor tészta és zselatin;
- Alacsony zsírosleveskockák;
- hagyma (napi 1, 5 hagyma nem több);
- citrom (mint például egy saláta fűszerezés vagy tankolás);
- petrezselyem;
- mustár (kis mennyiségben);
- köménymag, fahéj, vanília;
- ecet;
- Só (kis mennyiségben).
Mint láthatja, az étrend bármely szakaszához szükséges kiegészítő termékek listája meglehetősen nagy, így kísérletezhet és finom ételeket készíthet az étrend egy bizonyos szakaszában.
Dyukan étrendje: az első fázis "támadás", annak jellemzői
A Ducan étrendjének első szakasza a négy létező közül a legrövidebb, amelyet a súly szignifikáns és éles csökkenése és a térfogat csökkenése jellemez. A „támadás" fázisnak a legszigorúbb kerete van a menü összeállításához, hogy megváltoztassa és megkönnyítse, amit Ducan étrendjének segítségével nem szabad lefogyni. A támadási szakasz, ahogy volt, a test lendülete a további súlycsökkenéshez. A Ducan étrendjének első szakaszának maximális időtartama nem lehet több, mint 10 nap.
A „Attack" fázismenüben csak olyan fehérjetermékeket kell tartalmaznia, amelyeket bármilyen típusú zsír hozzáadása nélkül főzni kell, a főzés, az oltás, a sütés, a gőzölés vagy a grillezés előnyben részesítheti. Ügyeljen arra, hogy a támadás teljes szakaszában minden nap 1, 5 evőkanál enni kell. Zab korpa, és igyon legalább 1, 5 liter nem karbonált vizet.
Dyukan diéta, "támadás" fázis - engedélyezett termékek
Ez a termékek listája, amelyeket az első szakaszban „támadás" során meg lehet enni, összekeverheti ezeket a termékeket, mivel a kívánt, az étkezés mennyisége és ideje szintén nem korlátozott, de még mindig nem kell túllépnie:
- Csirkehús, pulyka, fürj, guinea szárnyas (bőr nélkül);
- sovány marhahús, borjúhús, lovas;
- borjú és máj;
- marhahús vagy borjúnyelv;
- nem zsírtartalmú sonka (2-4%)
- szójasajt "tofu";
- tojásfehérjék (tojássárgája - legfeljebb 2 db naponta);
- bármilyen tenger gyümölcse;
- bármilyen hal;
- Rákpálcák (legfeljebb 8 db naponta)
- alacsonyan működő tejtermékek és tejtermékek;
- Hagyma, fokhagyma.
Az ételek elkészítése során a „támadás" szakaszban bármilyen fűszert és fűszert (lehetőleg egyedülálló, nem összetett, nagy mennyiségű sót és cukrot tartalmazhat), egy kis mennyiségű sót és ecetet.
Milyen termékeket kell kizárni a "támadás" szakaszában
Ebben a szakaszban az étrend szénhidrát- és zsíros ételein kívül a következő termékeket kell kizárni:
- Liba, kacsa;
- nyúl hús;
- sertéshús;
- Termékek cukorral és fűszerekkel.
Figyelem! A Ducan „támadás" szakasza, bár rövid, de meglehetősen kemény és szélsőséges a test számára, ezért megfigyelhető a kút (szédülés, szájszínek) romlása. Ha a tünetek súlyosak, akkor ennek a fázisnak az időtartamát csökkenteni kell, ha jól érzi magát, akkor a fázis meghosszabbítható, attól függően, hogy milyen kilogrammot szeretne megszabadulni. Ne feledje azonban, hogy a „támadás" szakasz nem tarthat több, mint 10 nap.
Dyukan -diéta a fogyáshoz - a második szakasz "váltakozás" vagy "körutazás"
A Dukan „váltakozás" étrendjének második szakasza két menü váltakozása miatt kapta nevét: a fehérje és a fehérje-vegable. Ennek a szakasznak az időtartama azt is függ, hogy hány kilogrammot szeretne részt venni (lásd a táblázatot a cikk elején).
Tehát a „váltakozás" étrend második szakaszában megvan a saját ételfogyasztása, ha kevesebb, mint 10 kg túlsúly van, akkor kiválaszthatja a „váltakozás" szakasz legkönnyebb sémáját - minden nap egy nap, nevezetesen, egy nap a fehérjék, a fehérjék második napja zöldségekkel. Továbbá, ha van egy kis túlsúlyos ellátás, akkor bármikor megváltoztathatja a menüáramkört. Ha több mint 10 extra kilogramm van, akkor az 5/5 rendszer lesz a legsikeresebb lehetőség az Ön számára. A legsikeresebb menübeállítások a „váltakozás" szakaszban:
- 1/1: Egy napos fehérje - egy nap zöldségekkel ellátott fehérjék;
- 3/3: Három nap, fehérje menü-három nap egy fehérje- és növényi menüben;
- 5/5: Öt napos fehérjék - 5 napos fehérjék + zöldségek.
A „váltakozás" stádium rögzíti az első szakasz eredményeit, és a kívánt súly eléri, az étrend lassan újjáépül és megközelíti a szokásos táplálkozást. A második fázisú „váltakozás" menüje ugyanazokat a fehérjetermékeket tartalmazza, amelyeket az első szakaszban megengedett „támadás" megengedett, csak most néhány zöldség kiegészíti őket. Az előkészítési módszerek ugyanazok maradnak, mint amikor a „támadás" a sütés kivételével.
Ügyeljen arra, hogy a teljes színpadon minden nap enni (hozzáadjon az ételekhez) 2 evőkanál. Zab korpa, támogassa a test víz egyensúlyát, legalább 1, 5 liter nem karbonizált vizet iszik.
A Dukan étrendje során fogyasztható termékek, a "váltakozás" szakasz
- A "támadás" fázis összes engedélyezett terméke;
- sajtok (kevesebb, mint 6% zsír);
- gyümölcsök (a szőlő, a banán, a cseresznye, a cseresznye kivételével);
- krém (napi 1 evőkanál);
- növényi olaj minimális mennyiségben (1/3 teáskanál);
- kenyér (legfeljebb 2 darab naponta);
- fehér vagy vörösbor (napi 50 g);
- paradicsompaszta vagy ketchup (1 evőkanál)
- Nem keményítő -tartalmú zöldségeket (a mókusok napjára + zöldségek): uborka, paradicsom, patch zöldbab, spenót, bors, répa, káposzta, zeller, spárga, gomba, cukkini, sárgarépa, padplant.
Az előző fázisú "Attack" termékei továbbra is kombinálhatják, ahogy tetszik, de nem szabad keverni a "váltakozás" fázis további termékeit, a fenti kiegészítő termékek közül csak két elemet választhat. (Például a nap folyamán csak almát és káposztát használunk, másnap megváltoztatjuk a kombinációt).
Azok a termékek, amelyeket ki kell zárni a "váltakozás" szakaszában
Adja hozzá a következő neveket a tiltott termékek listájához a „támadás" szakaszban:
- gabona;
- rizs;
- lencse;
- bab, bab (a javítás kivételével);
- borsó, kukorica;
- tészta;
- avokádó, banán, cseresznye, cseresznye, szőlő;
- burgonya;
- Olajbogyó, olajbogyó.
Próbálja meg ellenőrizni a répa és a sárgarépa fogyasztását, mivel ezek meglehetősen nagy mennyiségű cukrot tartalmaznak. Még enni is lehet, hogy mennyit és amikor csak akarja, de megint ne szabad túllépnie, főleg lefekvés előtt, általában próbáljon meg nem enni 2-3 órával a lefekvés előtt (ez vonatkozik a Dukan étrendjének minden szakaszára).
Váltakozódó fehérjék zöldségekkel elkezdi normalizálni az anyagcsere -folyamatait a testben, eltávolítani a felesleges vizet, megszabadulni a toxinoktól és a toxinoktól, a zsíroktól és a sótól. Ha a színpad időtartama még nem ért véget, de az eredmények már teljesülnek (súly, volumen), akkor biztonságosan továbbléphet a következő szakaszba.
Dr. Dukan étrendje: A harmadik „konszolidáció" vagy „konszolidáció" fázisa
A Ducan étrendjének e szakaszának neve önmagáért beszél, ebben a szakaszban megjavítja az eredményt, ezáltal megakadályozva a súlyozott súly visszatérését. Láthatja a fázis időtartamát a táblázatban, vagy közvetlenül kiszámíthatja ennek a szakasznak a periódusát egyénileg, figyelembe kell vennie az előző két szakaszban leesett kilogrammok számát. Vagyis ha 5 kg -ra esett le, akkor a rögzítési szakasznak 50 napig tarthat, ha 10 kg -ot dobnak el, akkor a „rögzítés" fázisnak 100 napig tarthat. Tehát egy kilogramm eldobása esetén 10 nap van az eredmény konszolidációja.
A Dukan étrendjének ezen szakaszában 2, 5 evőkanál fogyasztani kell (hozzáadni az ételeket). Zab korpa, továbbra is figyelje a víz egyensúlyát legalább 1, 5 liter vizet ivva. A Ducan étrendjének harmadik szakaszának menüje még közelebb áll a szokásos étrendhez, de meg kell figyelni a „konszolidációs" szakasz egyik fontos szabályát. A heti egy napot a „Attack" fázismenü szerint kell megtartani, azaz a héten csak egy napon csak fehérjetermékeket kell enni, milyen napot fog dönteni, de ezt a napot egyértelműen be kell szerelni a következő hetekre.
Engedélyezett termékek a ducan étrend harmadik szakaszához
- A "támadás" fázis összes engedélyezett terméke;
- A fázis "váltakozás" összes zöldségét;
- kenyér legfeljebb 2 darab naponta;
- alacsony zsíros sajtfajták (40% -os zsírtartalom napi 40 g, annál kevesebb zsírtartalom, annál többet tudsz enni);
- Gyümölcsök (napi egyfajta gyümölcs), a banán, a szőlő, a cseresznye, a cseresznye és a füge kivételével
Azoknak a termékeknek, amelyeknek hetente kétszer kell lennie a menüben:
- tészta (napi 220 g);
- szilárd búza, kuszkusz, búza bulgur (napi 200 g);
- lencse, hajdina (napi 200-220);
- bab, borsó, csicseriborsó (legfeljebb 200 g naponta);
- rizs, burgonya (125 g, burgonya csak egyenruhában készíthető el);
- Sertéshús, bárányhús, szalonnás (nagyon kis mennyiségű olajjal vagy grillezettel serpenyőben süthet).
Mint korábban, enni is lehet, amikor és mennyit szeretne (kivéve a telepített mennyiségű termékeket), de emlékezzen az arányérzetre, és ne túllépjen.